1 1/4 tasse (300 g) de citrouille cuite
3/4 de tasse (180 g) de cassonade
1 c. à table (15 g) de muscade
2 c. à thé (5 g) de cannelle
4 c. à table (60 ml) de mélasse
3 oeufs
1 c. à thé (5 g) de sel
1/4 c. à thé (1 g) de gingembre
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 abaisse de tarte non cuite